タグ:アルコールストーブ ( 13 ) タグの人気記事


2013年 04月 29日

春の森で猿のアレを思い出す

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裏山の森に、いく筋かの小径がつけられている。
満ちてきた信州の春を愉しもうと、木漏れ日の小径をぶらぶら歩こうと、珈琲道具と水筒だけを携えてこの森に分け入った。



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芽吹きはじめたばかりの森をゆく。



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散りかかった山桜の彼方に、常念。
左側の鞍部に、微かな白い突起が出ている。これは槍ではなくて、中岳。望遠レンズを(というかちゃんとしたカメラを)持っていなかったので、ごめんなさい。



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木立の中に、山頂の三角点。



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朽ちかけた木のテーブルに、この日の珈琲セット。アルコールストーブ一式を忍ばせたマグは450ml。



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35mmフィルムケースから取り出された、カーボンフェルトのコーン。ピンぼけ失礼。
スタンドは我らが炎のマエストロ、さんぽ師匠のCFストーブのもの。



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フィルムケースに「アルコール漬け」になっていたコーンに、燃料を少し加えて点火。



おや。この形状、以前にどこかでも見たような記憶が....。



やはりそうだ。
2008年早春の烏川渓谷で見かけた、猿の排泄物。これと全く同じ形状だ。
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完全に一致。



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これが思った以上に仕事する。カーボンフェルトを芯に、というアイディアを発案・提唱、そして改良なさった先人たちの苦労を思い浮かべる。ありがとうございます。

たしかにこの形状、燃費はやや悪いものの最大瞬間風速的に、良く燃える。気化の量や空気との接触面積とか、工夫ができそうだ。今回に関しては、コーンの径と高さをもうふた回り大きくしてやれば良いか....。







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この日はインスタント珈琲で。







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山麓の麦畑が、青々と茂ってきた。雲雀のさえずりも間近だろう。
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by yabukogi | 2013-04-29 07:04 | ぶらぶらと歩くこと
2013年 04月 17日

洞山城跡でsanpoストーブ


肋骨が折れてしまって、仕事ができない。


朝から酒を喰らっててもつまらないので、珈琲道具を携えて近所の古い山城跡にあそぶ。


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(おっと! Primusの袋に入れてきてしまった。まさにひつじの皮を被った狼)


少しだけカブを走らせて、女鳥羽川の畔に立つ。この流れはやがて、松本の城下町にせせらぎの優しい音を響かせる。

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ここは、初夏の夜に蛍舞う美しい流れだ。山女魚も棲む。



橋のたもとのお宮の境内から、洞山城(早落城)へ登って行く小径がある。

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空堀が切られた松林の尾根を歩く。


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やがて狭いピーク。ここが一ノ郭だとか。こんな狭いところに籠って戦? それとも物見程度の役割なのか。




どこかで湯沸かしを、と思うが風が強い。アルコールストーブの炎が山火事を引き起こすようではいけない。

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松の木の陰に、BBQ台のようなものを見つけた。


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この日はさんぽ師匠のカーボンフェルト式アルコールストーブ。スタンドとスクリーン(風防)は自作品を用いた。

(おっと! せっかくのストーブ燃焼風景が写っていない! すみません)



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蒸らし中。アロマが立ち昇ってくる。


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眼下に、僕の住むまちも眺められる。




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珈琲セットはこんな感じ。あえてドリップ式としたため、マグとポットを組み合わせている。ポットはMLVのチタン550ml。


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1オンスのアルコール、1杯分の珈琲粉を含めて、264.0グラム。
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by yabukogi | 2013-04-17 07:42 | ぶらぶらと歩くこと
2012年 12月 22日

マイクロストーブの愉しみ

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ある日。

さんぽ師匠から荷が届いた。そう、【sanpo CF stove】でお馴染み、我らがファイア・マエストロのさんぽ師匠だ。あまりに軽く小さな封筒だったが、開けてみれば、ころんとストーブが転がり出てきた。

コンパクトでシンプルで、ストーブとは思えないフォルム。ユニークで思わずうなり声が出たスタンド。


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なんと! 新作か?




このストーブを組み込んだ野外珈琲セットをこしらえてみよう。

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そう、これだけでオープンできる、僕だけのミニマムカフェだ。

珈琲はインスタントで、と妥協すればポット/ケトルを用いずマグだけで構わない。けれども敢えてドリップと定め、コンプリートさせたセット構成。



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ポットはMLV(現FREELIGHT)の550mlチタンポット(旧モデル)。美しく使いやすいだけでなく、このポットから湯を注ぐ時の「細さ」が珈琲ドリップに適しているのだ。


内側に見えているマグは、普段使いのEPIシングルチタンマグ。旧モデル?だろうか、400ml程度のもの。


アルコール容器は、新潟精密製の50ml入りのポリエチレン容器。ポリエチレンはメチル/エチルどちらのアルコールにも耐性がある。50mlでは2オンスに満たないが、珈琲一杯には十分。


珈琲はごく普通のブレンドもの。35mmフィルム容器で携行するのは、あの放置民のいのうえさんから伝授していただいた。雪の上だったか風の中だったか、テントを並べて珈琲タイム、という時に教えていただいたのだ。



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風防はアルミ缶を使った自作スクリーン。



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後ろに写っているドリッパーは自作のもので、ポリプロビレンのホルダーにアルミ缶から切り出した漏斗(ろうと)を載せている。ポットの中のすき間に挟んでおけるので、まったく場所を取らないのだ。



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裏の丘の向こうの湖では、湖面が結氷。半分も無い水面で水鳥たちが遊んでいた。

気温2度。ナルゲンに入れてきた水道水も、こんなもんだろう。1オンスのアルコール燃料を注ぎ、イムコのHitで点火。そういえばこのイムコもいのうえさんから贈られたやつだ。約500mlの湯が沸くまで6分20秒。



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前述したように、このポットはお湯を理想的な水圧で珈琲パウダーに載せることが出来る。



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凍てつく信州のハイランドに、アロマが薫る。



500mlの湯沸かしに、アルコール1オンスは少し過剰だった。気温や風に影響を受けるだろうが、0.7ぐらいで沸かせるようだ。この小さなストーブ、ぎりぎりまで引き算されてコンパクトにしてシンプル、sanpo CF stoveのような消火機構は備えていない。


これが愉しみなのだ。


一杯の珈琲を味わう。あるいは、屋外で熱いスープをつくり身体を温める。こうした目的のために、どのくらいの燃料が必要で、また時間を要するのか? 燃料の容器は何を選ぶか? 山旅の日程や食事の内容と回数、ウエイトとのトレードオフ、エマージェンシー対策、そうした要素を加味して考える。考えるだけではなくていろいろな条件下で実地に試行錯誤する。その積み重ねから、適正な燃料の量を自身の経験値として導き出す。

かくまで奥深い外遊びの、その愉しみの真ん中にこのストーブがある。このストーブは、どちらかというと高所に携えて行くというよりカジュアルな珈琲ブレイクなど想定して作られているのだろう。しかしアクティビティのかたちを問わず、道具と向き合う、使ってみる、経験値を深める、という原点に、この作品がある。いまはまだプロトタイプかもしれないが、公式リリースされる日が待ち遠しい。



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by yabukogi | 2012-12-22 15:43 | 山の道具のこと
2012年 11月 18日

トランギア、ゴトクその後

自作の「ストームクッカーもどき」のゴトクが、最適化を終えて満足できる感じになったのでご報告。

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以前に、トランギアのアルコールストーブ用の風防+五徳を、ストームクッカーもどきの構造で自作した。その際、ナベをホールドするゴトクが暫定仕様であった。アルミの薄板を適当に曲げてナベを乗せていただけなのだ。アルミ板なので熱による劣化が予想され、数回調理を行うと文字通り崩壊の運命を辿る。そこでこのゴトク部分を、スティール、できればステンレスで置き換えられないかあれこれと試作を重ねる。形状、サイズ、あるいは材質にくわえ加工の難易度も検討、結果的には今回の仕様で最適化が叶った。備忘録程度だが整理しておく。





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最終バージョンはこれ。高さ違いの2種類で、304ステンレスの0.4ミリ厚の細板から作成(左奥)、0.8ミリ厚の鉄製(右手前)。元材料は金属加工スクラップだが、ホムセンにある材料でも可能だろう。



2種類あるのは、理由がある。

風防よりも径が大きいナベを使用する場合と、小さいナベを使用する場合で両バージョンが必要になったのだ。僕の場合、野外調理に使用するナベをチョイスする場合、外径120〜130の大きなナベ(ミニトランギア、エヴァニュのチタン/セラミック2など)と、外径95のMLV550ポットのどちらかになることが多い。大きなナベではラーメン(最近はもっぱらマルちゃんの『正麺 豚骨味』)かうどん。小さなナベでは湯沸かししてFDスープやミニパスタ。となると風防も両バージョンを作成してやれば良いのだが、この手間を惜しんでゴトクで使い分けることにした。


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たとえば写真のケトルなど、風防よりも大きな鍋を乗せる場合、ナベ底が高い方を使用する。5ミリから7ミリ程度すき間を空けて、燃焼ガスの出口を作ってやるのだ。出口が広すぎると風の吹き込みに負けてしまい、炎が煽られてしまう。


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一方、SUS304のものは、風防上縁のツラから約3ミリ低い位置にナベ底を保持する仕様。MLVの550mlポットに合わせてある。ポットの外径が94ミリ、一方の風防の開口径が110ミリなので、ポット底を下げてやらないと風の影響を強く受けてしまうからだ。


ずっと昔、自動車マフラーF社の設計技術者に聞いた話。エンジンから出てくるエグゾースト(排気ガス)をどんな形状のパイプで取り回しキャタライザ/サイレンサに送るか、出口をどうするか、えらく悩むそうだ。ヌケが良すぎるとパワーもヌケるし、悪くてもピークが取れない、このバランスこそがエンジニアの仕事領域なのだとか。同じことで、アルコールストーブの燃焼も、吸気と排気の微妙なバランスに妙があるのだろう。僕にはとても極められないが、屋外の「風」という定数化できない条件下で湯沸かし、炊飯、ラーメン、うどんと燃焼実験を重ねるしかないのだろう。



ゴトクは3個あれば仕事をしてくれる。が、僕のような粗忽者(まぬけなおっちょこちょい)はこれを紛失して困ることもあるだろう。なので常時4〜5個を携行している。携行と言ってもトランギアのストーブの中が定位置。予備の分は放り込んだままアルコール漬けだ。
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こんな自作遊びを楽しませてくれる空間。

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火の取り扱いには、十分ご注意を。僕は消火器を置いている。
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by yabukogi | 2012-11-18 02:37 | 山の道具のこと
2011年 02月 14日

スタンド改造のこと

アルコールストーブで、まだ遊んでいる。


550mlのチタンポットにすっきり収めたくてあれこれ弄り回していたら、ポットとマグの間にできる、未利用スペースが気になって仕方がない。ここをうまく使えないものか?


答えはスタンド(五徳)にあるとみた。それではこのスペースに収まるスタンドを作ろう。前回のやつから大幅改造。


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ストーブは、前回に触れたスチール缶の底30ミリぐらいをカットしただけのもの。この内側にアルミメッシュとアルミ板を巻いてある。この構造を選んだ理由は、放置民のいのうえさんが【俺流・ミニマムサイズクッカーセット】として紹介されていた記事の中にヒントを得た。ここではT's StoveさんのSIDE-Bが使用されており、燃料ボトルがSIDE-Bにすっぽり収められている。ははあ、こうすればコンパクトに収まる訳である。

上の写真では赤い缶のストーブがアルミ容器に載せられているが、これはただの補助台。ストーブを直置きして地面に熱を与えない、あるいはストーブを冷やさないための応急処置。このへんの、ストーブ本体を保持する仕組みとかが、まだ途上なのだ。



スタンドは「ワイヤーコング」とでも名付けようか...
奇妙な格好だが、ナベに500ml程度の重量では安定感にも問題なさそうである。開閉具合を調節すると、エバニューやSPの300mlマグも載せられる。後述するが、飯を喰っている間に、珈琲用の湯をマグでも沸かせるのだ。


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ポットの中はこうなっている。当初無駄なっていたスペースに、スタンドとCarbon Feltが詰められている。このCarbon Felt、ネコの手も借りたいお師匠から、以前にいただいたものだ。うん、めいっぱい押し込んだ感があって、ようやくすっきりした。



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中身を全部引っ張りだす。高さ81ミリ、外径103ミリの中に、ごっちゃりではある。

食事のイメージとしては、マカロニや麺を茹でて粉末スープで仕立て味わい、珈琲も愉しもうという感じの軽食。別にバゲットやパン、おにぎりを加えたらボリュームランチにもなるだろう。飯が先か珈琲が先か、好みもあろうが僕は前後だ。先にポットで湯を沸かし、インスタント珈琲一杯分の湯をもらう。これを飲んでる間にパスタを煮込む。食後の珈琲の湯は、マグで直接あたためてもいい。

なんだかややこしい? ポットは湯沸かしに限定してドライフーズのみの献立もずいぶん試してみたのだが、やはり麺モノは短時間でも茹でた方に部がある。食感が違うのだ。あえて付け加えれば、食後にポットを拭い清める手間を面倒と思わぬだけの美味いランチを工夫したい、というところか。





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珈琲でも楽しんでこようと、支度して外に出る。雪を盛り水を100ccほど加え、燃焼開始。



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10分近くかかったが、湯が沸き始めた。



ドリップ式一杯だての珈琲セットの封を切ってから気がついた。
雪の上に鳥の糞が多い。里山だから、そんなこともあるだろう。

...んが、ささ、さ、猿の糞まである。



飲めないよ俺。
森の土に雪に、無造作に湯を捨てこぼす訳にも行かない。
冷めるまで待ったら、ケツが冷えきってしまった。

ちくしょう、猿め。
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by yabukogi | 2011-02-14 11:35 | 山の道具のこと
2011年 02月 01日

ミニマムめし道具

家に居場所がない。

だからわずかでも時間ができれば外に逃げる。それが小一時間の息抜きでも、僕にとっては獄舎を後にシャバに出るような気分なのだ。出かけた先、それは裏の丘や果樹園の陽だまりや墓地の片隅なのだけれど、そこでささやかなランチを、カフェを愉しむ。コンパクトでそこそこライトな道具を携えて。

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ふだん使いのポットが何となくDUGの【POT-I】ばかりだ。そろそろ違うポットを持ち出そう。よし、バガブンドさんのところの【MLV Ti-550 CookPot】だ。いつもなで回しては頬ずりするばかり、これからは山道具らしく外に連れ出すのだ。


500mlの湯沸かしは、これで問題ない。ではカフェ用のマグを選ぼう。家で酒を飲む専用のエバニューのマグ300があるからこれをチョイス。ポットの中に納めると高さもちょうど良い。隙間があるから、ここに風防を巻込もう。僕は【金麦スクリーン】と呼んでいる。


さて。300mlマグの中にストーブ、スタンド(ゴトク)、燃料を納めなければならん。手持ちの物ではどうしても納まらないから、少し工夫しみてる。




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左上からMLVの550mlポット、金麦スクリーン、燃料ボトル(後述)、左下から300mlマグ、自作スタンド、赤いトマトジュース缶がストーブ本体、その上の灰皿みたいなキャット缶はストーブの補助台。

<一部加筆>
自作アルコールストーブに関しては、以前からあれこれ、加圧式とか開放式とか鼻息Z号とか、メタルキャンドルとかいろいろと空き缶中心に試行錯誤を繰り返して来た。しかしぜんぶ挫折。そう、どれもうまくいかないのだ。そこでもう開き直って、スチール缶の底部を「皿」のように使用し、カーボンフェルトを詰めたりもせず、この皿でちろちろ燃やすことにした。しかしこのままじゃ燃焼が不安定だから、内壁にぐるりとアルミ板を巡らせて、毛細管現象で壁面を上がってくるアルコールを同時に加熱する仕組みを採用。ただ、アルミ板が壁面に密着してしまうとマイクロ爆発がぽんぽん起きて、燃料をぼしゅっぼしゅっと噴射まき散らしてしまう。これはよろしくないので、薄いシート状の部材を挟んである。シート状の部材には、カーボンフェルトやスチールウールも試したが、極薄うすうすのアルミメッシュが最高、もっとも安定した炎を上げてくれる。




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キャット缶だが、これはスタンドの形状設計が駄目なため、スタンドだけでストーブを保持できない。これを解決するため「にゃん太のおねだり・しらすとチキン」か何かの容器を転用している。キャット缶には薄い磁石を貼り付けてあり、スチール製のストーブをしっかりとハグしている。灼熱の抱擁なのだ。




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結果的にストーブの形状が「ただの皿」的になったため、この中に燃料ボトルがすっぽり入る。当初はナルゲンの広口60mlを考えていたが、高さがありすぎてポットの蓋が閉まらない。ホムセンを覗くと溶剤のボトルがあったのでこれを使用。が、これは材質が「ポリエチレン」とある。もしかしたらアルコール燃料への耐性に欠けるかも知れない。




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スタンドと金麦スクリーンは、550ポットに最適化してある。燃焼状態ではスクリーンがすっぽり覆い、多少の風は遮ってくれるだろう。




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ドライヤーの風を当てて見ると、下から吹き込んだ風がチムニー状態を引き起してくれた。500mlの水道水を05分50秒台で沸騰させている。なお室温は14度、僕が暴飲暴食にまみれつくすあのキッチンである。



まだまだ改良改善の余地多数。とくにスタンドに使用するべき蝶ネジが、寸法の問題でただの六画ナットに置き換えられている。薄型の蝶ネジ的なものはないだろうか...。金麦スクリーンも、炎に炙られると異臭を発する。塗装が焼けるのだ。チタンフォイルを購入しなければ...。燃料ボトルのことは上にも書いた。劣化腐食が起きないか、観察中である。



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重量は、燃料を含まずに212g。僕のスキルではこれ以上の軽量化は難しそうだけれど、プラス燃料と水、粉末スープやプレーンクラッカー、あるいはバゲットなどを加えればランチが叶う。

収納だが、きっちりぴったりハマり込んだような気がしていたが、こうして見るとすかすかである。粉末スープ、珈琲やチャイのスティック、ライターなどが収納できた。これはこれで佳しとしよう。



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携行時はフタを逆さまに。



【追記:2011/02/15】
■ゴトクのこと
ゴトクがこれでは、いまひとつ満たされない。そこであれこれ、主にゴトクの形状を大幅に見直した結果、全く違うゴトク=スタンドをこしらえた。くわしくはこちら



【追記:2011/02/15 02/25】
アルコール容器に使用しているポリエチレン製溶剤ボトルについて。同じものを2個用意して、ひとつは放置観察、もうひとつは携行使用している。放置している方はさかさまにして、キャンプ部分が常時アルコールに接触するようにしておいた。ひと月近くが過ぎた現在、肉眼で観察できる変化は見られないようなので、僕個人としてはよしとする。
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by yabukogi | 2011-02-01 14:24 | 山の道具のこと
2010年 05月 19日

さんぽ式ストーブ(R)を検証する

朝から風が吹き荒れている。


庭を転がるバケツやブーツを眺めていたら、ふと思い立った。今のテント(エスパース・ソロ)を使いはじめて1年が過ぎるが、数回の使用機会では常に無風か微風。幸運なことに、強風下で設営したり撤収したりする機会が無かった。ならばこれは良い経験になるだろうと、すぐさま設営を試みる。ペグ打ちに手間取ったりしていると、強風に持って行かれたテントが生け垣に張り付くほどの風である。それでもなんとかかんとか設営を終えると、「ふむ。前室で珈琲でも...」 となるのは当然の成り行きであろう。ということであれば、先日手元に届いたばかりの【さんぽ式ストーブ】の燃焼実験を兼ねて、点火式を行うことに決めた。


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知りたいことが、いくつかあった。もとより加圧して渦を吹き出すサイクロンのストーブではない。ジェット噴流でもない。カーボンフェルトが吸い上げた燃料をちろちろと燃やし、クッカーの底を丁寧に炙ることをミッションとするストーブである。したがって徒にハイカロリーを競うアスリートではなく、まろやかな山のランチの演出家である。精妙に作られたアルコールストーブとして、「使う愉しみ」のような部分を抽出してみたいのである。それでも道具であるからには、一応、次のことを押さえておく。


(1)500ccの湯を沸かすために必要な燃焼時間。
気温は摂氏21.2度(屋内)。春の中級山岳、あるいは夏の稜線の日中の気温といえるだろう。汲み置きの井戸水を使用するため、水温は20度と考えて差し支えあるまい。この条件下で、何分でお湯が沸く?


(2)ストーブを満タンにした場合の、継続燃焼時間。
2オンスのアルコールが入る設計になっているが、継続してどの程度もえつづけるのだろう。珈琲程度か、ランチが可能か?


(3)火力調節の具合。
カーボンフェルトの【芯】を上下させることで火力調節が可能である。その絶妙な機構の、実際の様子を確かめてみたい。

>> すばらしき、ストーブ!
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by yabukogi | 2010-05-19 16:28 | 山の道具のこと
2010年 05月 14日

美しすぎるストーブ

山道具と呼ぶには、あまりにも美しすぎる。


オリジナル・モデルでもちろんハンドメイド。個人的な意見ではあるが、その仕上りの精妙さ、そして完成度は他の追従を許さぬレベルである。愛嬌のあるフォルム。磨かれた金属のテクスチャー。どの角度から眺めても、屋外に持ち出すことが躊躇われるような美しさである。さんぽ師匠の手になるこのアルコール・ストーブが、今朝ほど届いたのだ。うれしくてたまらないのだ。

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点火したい。
湯を沸かしたい。

抑えがたい、その誘惑。



一方で永遠に未使用のまま所有したいという、歪んだ欲望。

>> 続き?
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by yabukogi | 2010-05-14 14:34 | 山の道具のこと
2010年 05月 08日

ある朝、畑で飯を炊く

夜明けに目覚めた。


昨日買ってきたトマトの苗を植えなければ。畑の下ごしらえは済んでいる。連休前に堆肥もすき混んで土のコンディションは上々、おまけに昨日の雨が恵みとなって、土にほどよい湿り気をくれただろう。この朝をおいて植え付けにふさわしいときはあるまい。


土にさわると、腹が鳴る。山を歩くのも同じなのだろうか。朝ご飯の用意がまだだったことを思い出すが、炊飯器の無い我が家では、畑の植え付けと台所の飯炊きを同時にこなすのは、無理だ。やむなく、本当にやむなく、畑の片隅で飯を炊く。


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土と向き合えるよう、手間要らず世話なしのアルコールストーブ(トランギア)を持ち出す。ナベはDUGのPOT II、これが2合炊きには最適なのだ。

>>腹が鳴った?
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by yabukogi | 2010-05-08 10:50 | 喰い物のこと
2009年 12月 20日

続 からし台・わさび台

SBのスパイス缶をアルコールストーブに仕立てて遊んでいる。この可愛いスパイス缶、ただのコミックストーブじゃなくて、ちゃんと雪の中でも湯を沸かせる立派な道具である。加えて、【新・放置民が行く】のいのうえさんからご教授いただいたステンレス五徳、この組合わせに惚れ込んでいるのだ。


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ついにカレー缶も、登場。湯を沸かすだけなのに、なぜか無性にカレーを食したくなること、うけあい。

そして続きが...
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by yabukogi | 2009-12-20 14:49 | 山の道具のこと